Мясной рацион россиян: потребление мяса выросло до рекордных 83 кг на человека

Мясной рацион россиян: потребление мяса выросло до рекордных 83 кг на человека

В 2024 году жители России стали потреблять значительно больше мяса, увеличив средний показатель до 83 килограммов на человека. Это на 2 килограмма превышает уровень предыдущего года, что свидетельствует о растущей популярности мясных продуктов в рационе россиян.

Особенно заметный скачок в потреблении наблюдался в сегментах мяса птицы и свинины. По данным экспертов, именно эти виды мяса продемонстрировали наиболее динамичный рост спроса среди населения.

В среднем, каждый житель России в 2024 году употребил около 36 килограммов мяса птицы. Специалисты отрасли прогнозируют, что тенденция увеличения потребления мяса в стране сохранится и в ближайшие пять лет, что говорит о перспективах дальнейшего развития мясной промышленности и изменении пищевых привычек населения.


Вам будет интересно: