Для получения богатого урожая свеклы недостаточно просто своевременно посеять семена. Летний период является определяющим этапом, когда растение активно формирует массу и аккумулирует сахар. В это время агротехнические ошибки могут привести к тому, что корнеплоды вырастут мелкими или безвкусными, поэтому важно скорректировать систему питания и полива в зависимости от фазы развития культуры.
Основной акцент в уходе следует сделать на грамотном внесении удобрений. Если в начале лета свекле допустимо давать небольшое количество азотных подкормок для развития зеленой массы, то со второй половины сезона их необходимо полностью исключить. Избыток азота на этом этапе спровоцирует бурный рост ботвы в ущерб развитию корнеплодов. Для набора плотности и сладости растению требуются калий и фосфор. Специалисты рекомендуют использовать древесную золу как эффективное натуральное средство: стакан сырья заваривают литром крутого кипятка, настаивают, а затем разводят в 10 литрах воды для полива грядок. Содержащийся в золе калий делает мякоть сочной, а бор способствует повышению сахаристости.
Дополнительно улучшить вкусовые характеристики овоща помогает внекорневой способ подкормки. Для этого 1 грамм борной кислоты растворяют в небольшом объеме горячей воды, после чего доводят раствор до 10 литров и проводят опрыскивание по листьям. Такая мера позволяет растению быстрее усвоить микроэлементы, необходимые для синтеза сахаров.
Режим влажности также играет ключевую роль в формировании качественного урожая. Свекла нуждается в регулярном увлажнении почвы без застоя воды. В начале сезона полив проводят раз в неделю, но с середины июля, когда начинается интенсивный рост подземной части, частоту увлажнения увеличивают до двух раз в неделю. При этом важно использовать теплую отстоянную воду и направлять струю строго под корень, избегая попадания влаги на листву. За две-три недели до предполагаемой уборки урожая поливы следует полностью прекратить. Данный прием помогает свекле избежать водянистости, способствует накоплению максимальной концентрации сахара и улучшает показатели лежкости овоща.
Читайте также: Диета против гипертонии: специалист перечислила опасные для сосудов продукты
