Министерство промышленности и торговли инициировало масштабное обновление правил контроля за оборотом продовольственных товаров. С 1 сентября в России запускается процесс внедрения обязательной маркировки для новых категорий пищевой продукции. Данная мера направлена на минимизацию доли контрафакта на рынке, обеспечение прозрачности всех логистических цепочек и защиту прав потребителей на покупку безопасных и качественных товаров.
В России расширяют перечень маркируемых продуктов: новые правила коснутся полуфабрикатов и заморозки
Основной акцент нововведений сделан на сегменте заморозки и полуфабрикатов в потребительской таре. Чтобы бизнес успел перестроить производственные процессы и наладить работу с оборудованием, интеграция системы будет проходить в несколько этапов. Первыми под новые требования подпадут замороженные овощные и фруктовые смеси, ягоды и грибы — для них маркировка станет обязательным условием реализации с 1 декабря 2026 года.
Следующий этап начнется 1 февраля 2027 года, когда специальные коды появятся на упаковках замороженной рыбы, рыбных полуфабрикатов и готовых блюд из водных биоресурсов. Заключительная стадия охватит мясной сектор: с 1 апреля 2027 года правила распространятся на тушки птицы (замороженные и охлажденные), субпродукты, мясные полуфабрикаты и различные готовые обеды, требующие заморозки.
Административные сроки также четко определены для взаимодействия с цифровой средой. С 1 сентября 2026 года всем игрокам продовольственного рынка предписано пройти регистрацию в государственной системе прослеживаемости «Честный знак». Спустя два года, с начала осени 2028 года, компании будут обязаны передавать данные об обороте и выводе товаров из продажи. Финальный переход на полный поэкземплярный учет каждой единицы продукции запланирован на 1 марта 2030 года.
